Il ruolo delle piattaforme nella ristorazione e nel turismo
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Date
2023-05-16
Authors
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Publisher
Inapp
Abstract
La presentazione fornisce dati utili ad analizzare alcuni tratti legati al ricorso alle piattaforme digitali da delle imprese del turismo e della ristorazione. Evidenziati, di contro, anche i possibili motivi del non utilizzo delle piattaforme nell'ambio dei due comparti.
Description
Keywords
Gig economy, Settore terziario, Società digitale
Citation
della Ratta-Rinaldi F., Il ruolo delle piattaforme nella ristorazione e nel turismo, Intervento a "Digital Platform Survey 2022: indagine Inapp sull’economia delle piattaforme digitali nei settori del turismo, della ristorazione e dei trasporti in Italia", Roma, Inapp, 16 maggio 2023 <https://oa.inapp.org/xmlui/handle/20.500.12916/3917>